Lenmag paradicsom Spread

Csak kissé melegítse fel a lenmagot. Ez értékes zsírsavakat takarít meg

© W & B / Jörn Rynio

Hozzávalók 10 adaghoz:

4 paradicsom, 1 kis hagyma
1 evőkanál olívaolaj
16 lovage levél
5 evőkanál lenmag, zúzva
2 evőkanál szezámmag, zúzva
és megsült
1 evőkanál citromlé
Só bors

Készítmény:

Vágja a paradicsomot apró darabokra. Finoman apróra vágja a hagymát, és forró olívaolajon áttetszővé dinszteli. Adjunk hozzá paradicsomot, és közepes lángon megdinszteljük. Chop lovage. Pürésítsük a lenmagot és a szezámot citromlével, lovaggal, valamint a hagyma és paradicsom keverékkel. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

Felkészülési idő:

kb. 20 percig

Adagonként kb:

45 kcal (= 188 kJ), 2 g fehérje, 4 g zsír, 1 g szénhidrát, 2 g rost

táplálás